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【众志成城抗暴雪】雪虽大 但安徽人不愁没菜吃

【众志成城抗暴雪】雪虽大 但安徽人不愁没菜吃

1月4日，安徽部分城市普降暴雪，出现入冬以来范围最大、强度最强的降雪。雨雪天气影响了蔬菜的生产和运输，导致蔬菜价格普遍上涨，其中叶类蔬菜涨幅最大。但目前安徽各地的农产品批发市场储备充足，得以保障安徽人民的日常生活需要。

菜价上涨 叶类蔬菜涨幅最大

1月4日早上8点，在红府超市(合肥新华广场店)，前来采购蔬菜的市民排起了长队。大规模降雪不利于蔬菜的生产和运输，菜价难免有所上涨。

在合家福(百大店)和红府超市(红星路店)，蔬菜等生活必需品的价格总体平稳。受合肥市元旦期间惠民菜篮子活动结束(2017年12月25日-2018年1月3日)以及雨雪天气影响，部分蔬菜价格恢复到活动前水平，价格有所上涨，但鸡蛋、牛羊肉价格没有上调。

在政芥叶缬草务区某小区超市，正在选购蔬菜的张大妈抱怨：“今天的菜价涨了不少，原本几毛钱就能买个萝卜，今天要一块二。”从昨天起，超市的蔬菜销售就十分紧俏。昨天下午3点，除了辣椒之外的所有蔬菜皆销售一空。超市店长杨店长说：“今天从周谷堆进菜，菜价涨了不少。我们超市供应的20余种中，叶类蔬菜的涨幅最大。”

除了超市以外，农贸市场的蔬菜价格也有所上涨，叶类菜零售价格每500克普遍上涨1元左右。如：七桂塘菜市场1月4日，青菜、大白菜、芹菜、青椒零售价回云格每500克分别为4元、1.5元、5元、4.5元，比昨日分别上涨60%、50%、25%、28.57%。其他居民生活必需品价格较为稳定。

合肥周谷堆农产品批发市场信息中心信息员王肃草萍介绍：“周谷堆市场的地产叶菜涨幅最为明显。大白菜批发价每500克8毛到1元；青椒批发价为每500克2元到3.2元；四月青批发价每再与拉力实验机度盘上与标准拉力试样相同的力值点进行对照并查看被测物是不是破坏500克1元到2.4元。与前一个交易日相比，涨幅达到20%以上。”

此外，阜阳瑶海农产品批发市场的交易价格整体略有上涨。其中，根茎类上涨了5%到10%，大宗叶类菜上涨15%左右，地产菜上涨30%。

雪虽大 市场不断供

虽然菜价有所上涨，但安徽各地的蔬菜等居民生活必需品供应充足。合肥周谷堆农产品批发市场的蔬菜市场每天下午一点半开市，第二天早上八点休市。截至发稿前，市场未收到闭市的通知。

目前，周谷堆农产品批发市场整体储备量达2.8万吨左右(包括在场、在途)。其中，蔬菜储备量8000吨，肉类1500吨，水果近7000吨，粮油1万吨。

作为省内最大的一家农产品批发市场，合肥周谷堆农产品批发市场采取一系列措施，保障“菜篮子”供应，目前场内供应充足。据不完全统计，包括在场、在途的，市假地豆场整体储备量达2.8万吨左右，同时4万吨大冷库已处于满载运行状态，完全可以保障雨雪天气的供应。

市场工作人员预估，如果大雪持续三天以上，地产菜供应难度将加大，加之长途运输不利，蔬菜价格将会出现波动；同时，冬季对牛羊肉需求增大，预计牛羊肉价格会上涨。

各地农产品批发市场备战充分

目前，各地农产品批发市场已进入交易高峰期，蔬菜、水果、水产品、畜禽肉等农产品储备比较充足。从储备情况看，总体不会出现市场断供情况。

阜阳瑶海农产品批发市场蔬菜储备库存量充足，可满足阜阳周边地区3000万人15天的消费需求。该市场有土豆、洋葱等根茎类蔬菜储备约6万吨、包菜、萝卜等大宗叶类菜4万多吨，茄果类1万吨左右。地产叶类菜有周边40万亩生产基地保障供应。

蚌埠海吉星农产品市场是皖北地区最大的果蔬集散地，入冬以来，当地经营户积极组织货源，累计将储备蔬菜百万吨左右。目前总体供应充足，日均交易量在2300吨所有杜邦Delrin 规格产品涨幅为每千克0.2美元到2500吨之间，能满足当下雨雪天气以及后期春节市场消费需求。

据了解，目前安徽省物价部门已启动雨雪异常天气应急制度，将继续加大价格监测和市场巡视工作力度，及时报送全省各地市场动态，保障市场平稳有序运行。

( 来源：中安 作者：徐慧冬 史睿雯 陈欣然 冯凡希 )

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